无油版~杏仁海绵蛋糕

无油版~杏仁海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋，糖粉和杏仁粉放入盆中，用打蛋器低速打到变白产生量感的程度

2. 第2步.

   蛋液混合变白变黏稠

3. 第3步.

   蛋白放在另一个盆中，打蛋器打发起泡加一次糖，继续打发成浓稠的时候加另一次糖，直打成干性发发泡

4. 第4步.

   把三分之一的蛋白加入到杏仁蛋糊中，用打蛋器轻轻搅拌均勻

5. 第5步.

   搅拌程度

6. 第6步.

   加入低筋面粉搅拌均匀

7. 第7步.

   再加入剩余的蛋白，用刮刀以切拌方式拌和直到完全均匀即可

8. 第8步.

   装入模具中，轻拍震出气泡！

9. 第9步.

   烤箱中下层180度35分钟

10. 第10步.

    脱模后