大人和孩子都喜欢的㲼堡，我家也不例外。很久以前看到了有一位纽约的记者，记录了她把一个汉堡放在家里，半年之久观察它的变化。没有坏掉，连苍蝇都对它没有兴趣。震惊！CNN也曾经报道过汉堡的肉饼较高质量的店也就是百分之六十四的牛肉，剩下的都是什么？内脏～～卖的便宜的汉堡里面又有多少？很怕！开始学习～～给家人一个健康的汉堡。
所有的材料放入盆中，拌匀。
做成肉饼，为了封住肉汁，入锅前裹上一层薄薄的小麦粉。
大火煎两面。
两面煎好后，小火盖入锡纸。保证内部一定要熟。
准备其它时间要用的，微波炉用的薄膜包住。
入冰箱里冷冻。
1一定要用可以加热的保鲜膜。
2冷冻后的肉饼，解冻一定要放在冷藏里，慢慢解冻，可以保证它的鲜度。
3一定要煎熟，里面有猪肉。
4牛肉和猪肉的比例是7：3.