焖锅饼丝

焖锅饼丝的做法步骤

1. 第1步.

   先把平底锅倒油，把油均匀的铺匀锅底，把葱蒜辣椒扔进去，量就和平常炒菜的量一样就行

2. 第2步.

   在把切好的洋葱，白菜丝和昨天剩下的鱼丸神马的，还有淹好的猪肉片（后面会讲淹法）平铺

3. 第3步.

   盖盖子用稍小的火焖，让东西焖的差不多，肉变色了，白菜软了，放料汁（酱油两勺，耗油一小勺，盐若干，白糖若干，可以稍稍倒一点水）

4. 第4步.

   入味差不多，就把饼丝平铺到锅里，稍焖一分钟两分钟就行

5. 第5步.

   焖焖

6. 第6步.

   开锅搅拌！！！