西餐厅常有的蒜香面包,有现成面包的话,自己做也很方便
黄油软化,大蒜砸泥,二者混匀。倒入杂什香草和盐,拌匀。
烤箱预热220度,将法棍切厚片,将1抹面。烤盘铺锡纸,排入烤盘。
放进烤箱后,调200—210度,烤10分钟。拿出,趁热食用。
自己做或者外面买的面包都可以。具体温度视乎自己烤箱,要看到黄油迅速冒泡,不能低温慢烤。如果可以上下火分开调,则下火低30度,即170度就可。配甜味果汁口感最佳。