柠檬融化的味道
红薯洗净带皮切1厘米厚块,柠檬切薄片
一块红薯搭一片柠檬摆在汤锅中,加入清水,刚好没过柠檬表面就好
加糖,大火烧开,转小火煮15分钟,到柠檬变透明,用筷子可以轻松戳开红薯关火,装盘
红薯选瘦长的,最宽处直径和柠檬直径相同,这样刚好可以覆盖整块红薯;不要吝惜糖,是中和柠檬的酸的,体积上糖大概是柠檬的2倍