香葱饼干

香葱饼干的做法
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香葱饼干的做法说明

吃完甜的来点儿咸的 嘿嘿 非常简单的快手饼干,不做对不起自己啊!饼干这玩意儿绝对是找回烘焙信心的良药啊!

香葱饼干的食材和调料

低筋面粉160g
黄油105g
细砂糖16g(这个量吃起来不是甜口的,基本上感觉不到的)
3g(这点盐真的够了,不要再多了)
干燥4g(新鲜放35g)
鸡蛋20cc(用量勺很方便)

香葱饼干的做法步骤

  1. 第1步.香葱饼干的做法步骤 第1步

    软化的黄油加细砂糖和盐打散混合,不需要打发

  2. 第2步.香葱饼干的做法步骤 第2步

    黄油混合物里加入鸡蛋混合均匀

  3. 第3步.香葱饼干的做法步骤 第3步

    如图

  4. 第4步.香葱饼干的做法步骤 第4步

    加入准备好的葱,搅拌均匀

  5. 第5步.香葱饼干的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,手工整形成长方体,放入冰箱冷冻至少一小时。

  6. 第6步.香葱饼干的做法步骤 第6步

    切成厚度7mm左右的小正方形,我的烤盘相对较大,这样摆着正好一盘,24块

  7. 第7步.香葱饼干的做法步骤 第7步

    烤箱预热,上下火165度,20分钟。观察一下表面,有点上色了基本就差不多了。刚烤完中间可能有一点点软,放凉就硬了。不要用力按,我手贱,按碎了两块,真是够了!

  8. 第8步.香葱饼干的做法步骤 第8步

    来,我们粗来晒晒月亮

小贴士

我写得这么详细你们还要我写小贴士吗。。。。小贴士就是不要吃太多。。。冬天到了春天也不远了。。。且吃且减肥。。。

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