炸鱼

炸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净清理好，去除掉肚子里的黑膜

2. 第2步.

   放料酒，盐，姜片，酱油腌制入味，也可以放入一个鸡蛋，腌一小时以上

3. 第3步.

   鱼裹上薄面粉，在放到鸡蛋液中滚一下

4. 第4步.

   中大火加热油，放跟筷子有气泡就可以开始炸了

5. 第5步.

   炸到两面金黄，开吃(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)