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小嶋老师的生巧
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独行的喵
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小嶋老师的生巧的做法说明
去年做了这款生巧,爽滑了味蕾,昨晚继续!
小嶋老师的生巧的食材和调料
牛奶
巧克力
135g
黑巧克力
25g
淡奶油
83g
水
饴
8g
黄油
8g
小嶋老师的生巧的做法步骤
第1步.
淡奶油+水饴小火煮至沸腾倒入巧克力中上下翻拌闷一分钟,还没化开隔热水融化搅拌均匀,模具中铺好油纸倒入融化的液体,冷藏一夜,切块裹上可可粉
第2步.
成品
第3步.
成品
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