包菜粉丝

包菜粉丝的做法
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包菜粉丝的食材和调料

包菜300克
粉丝100克
2瓣
1/4小勺
1/4小勺
生抽1小勺
50ML

包菜粉丝的做法步骤

  1. 第1步.包菜粉丝的做法步骤 第1步

    粉丝用开水泡软,捞出剪成段,沥干水分。

  2. 第2步.包菜粉丝的做法步骤 第2步

    包菜洗净切成细丝。

  3. 第3步.包菜粉丝的做法步骤 第3步

    锅内入油,爆香蒜碎后倒入包菜丝,翻炒至包菜发软。

  4. 第4步.包菜粉丝的做法步骤 第4步

    调入生抽、糖和适量清水。

  5. 第5步.包菜粉丝的做法步骤 第5步

    倒入粉丝,翻炒2分钟至汤汁快干。

  6. 第6步.包菜粉丝的做法步骤 第6步

    根据个人口味调入盐量,炒匀关火即可。

小贴士

1、清水的量不要太多,包菜本身也会出水。

2、粉丝倒入锅中后,要不时翻炒几下,以免糊底。

3、炒粉丝容易粘锅,除了要加些水外,炒菜时的油量也要比平常的菜多一些。

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