自制蒜肠

自制蒜肠的做法
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自制蒜肠的做法说明

自制酸肠

自制蒜肠的食材和调料

肥瘦相间猪肉1斤
适量
花椒1钱
8两
玉米淀粉3两7
6钱
5钱
豆蔻面4克
3两

自制蒜肠的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉切手指盖大小的丁

  2. 第2步.

    然后放盐 葱末 姜末  豆蔻面  抓匀

  3. 第3步.

    肉抓匀后方蒜末  花椒水 玉米淀粉 搅拌均匀

  4. 第4步.

    灌肠一定要灌到8分满

  5. 第5步.

    凉水下锅  10分钟之后用牙签把肠扎洞洞   然后小火继续蒸制30分钟  ,出锅量凉就可以吃了

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