金三角红豆包

金三角红豆包的做法
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金三角红豆包的做法说明

变个花样,孩子们就很喜欢,朋友们还可加入很多纯天然的颜色,如菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁、紫甘蓝汁等,真是没有想不到的,只有做不到的。因为健康就是美!

金三角红豆包的食材和调料

A:面粉100克
南瓜70克(根据面粉情况酌情添加)
10克
即发干酵母1克
B:面粉110克
60克(根据面粉情况酌情添加)
10克
即发干酵母1克

金三角红豆包的做法步骤

  1. 第1步.金三角红豆包的做法步骤 第1步

    将A所有原料:面粉、南瓜、糖、即发干酵母混匀揉成光滑的面团。

  2. 第2步.金三角红豆包的做法步骤 第2步

    将B 所有原料:面粉、水、糖、即发干酵母,混匀揉成光滑的面团。

  3. 第3步.金三角红豆包的做法步骤 第3步

    南瓜面团发酵至用手指戳洞,面团不回缩塌陷。

  4. 第4步.金三角红豆包的做法步骤 第4步

    白面团也是用手指戳洞,面团不回缩塌陷。

  5. 第5步.金三角红豆包的做法步骤 第5步

    揉匀,一定要揉光滑,如果粘手,可撒手粉揉光。

  6. 第6步.金三角红豆包的做法步骤 第6步

    将两块面团分别擀成长方形。

  7. 第7步.金三角红豆包的做法步骤 第7步

    两个长方形面片叠在一起。

  8. 第8步.金三角红豆包的做法步骤 第8步

    切成六块。

  9. 第9步.金三角红豆包的做法步骤 第9步

    将六片面片叠加在一起,用手轻压上边,稍压扁。

  10. 第10步.金三角红豆包的做法步骤 第10步

    切成一厘米宽的长条,切面朝上。

  11. 第11步.金三角红豆包的做法步骤 第11步

    取一块擀开。

  12. 第12步.金三角红豆包的做法步骤 第12步

    放入红豆馅(如果嫌大也可中间再切一刀,分两片包入馅料)

  13. 第13步.金三角红豆包的做法步骤 第13步

    四周向中间收起,收口封紧,翻面借助刮板整成三角形即可。

  14. 第14步.金三角红豆包的做法步骤 第14步

    冷水上锅,小火,待气上来以后再蒸20分钟到25分钟,蒸好后不要马上掀盖,等个三分钟左右再揭盖。

  15. 第15步.金三角红豆包的做法步骤 第15步

    也可不包馅,直接卷成长条状,底部捏紧。

  16. 第16步.金三角红豆包的做法步骤 第16步

    加入可可粉就是我上次做的样子。

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