泥鳅煮腊肉

泥鳅煮腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   自制腊肉，第一步，腌制

2. 第2步.

   烟熏

3. 第3步.

   自制腊肉切片，清洗过后加入小米椒，蒜子，姜爆炒，加入适量生抽，腊肉出油出锅！泥鳅加入适当油，倒入煎炸两分钟，加适量水，倒入之前腊肉，大火闷煮！粉皮用开水泡开，加入！加入少量盐，味精！闷到泥鳅熟透，出锅即好