咖喱鱼丸

咖喱鱼丸的做法
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咖喱鱼丸的做法说明

给爸妈换口味

咖喱鱼丸的食材和调料

鱼丸十至十五个
番茄一个
土豆两个
胡萝卜一个
火腿肠一半
一个
咖喱粉两匙
半匙

咖喱鱼丸的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱切丝,其余材料切小块,鱼丸解冻(自己做的鱼丸更Q)

  2. 第2步.

    热锅倒油,七八层热的时候,加入咖喱粉炒香,加入番茄块软化

  3. 第3步.

    接着加入洋葱丝,洋葱软化后,加入鱼丸,翻炒,鱼丸上色后加入剩余材料

  4. 第4步.咖喱鱼丸的做法步骤 第4步

    然后加水没过食材,大火收汁。

小贴士

1.不易收汁可以勾芡,我还加了一匙糖
2.用咖喱块就可以忽略炒咖喱粉这一步,直接在加水之后加入咖喱块

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