朋友西藏旅游回来，送了一盒西藏手掌参。
在乐做菜竟然没找到跟这个有关的菜谱。某宝倒是很多人在卖，后来还是万能的度娘教了我！心想既然这里没有，那么我就创建一个吧！
手掌参为多年生草本植物，产于西藏林芝、错那等海拔2800－4100米的高山草地上，块茎药用，富含黏液质50％、蛋白质、丹皮甙、紫云英甙和异槲皮甙等，有滋补气血，止血解毒的功效。
| 西藏手掌参 | 20克(4个)两人份 |
| 杞子 | 10克 |
| 党参 | 2根 |
| 北芪 | 15克 |
| 瘦肉 | 适量 |
这就是手掌参。像是一个个小手。闻一下，似乎是当归的味道。
材料全部洗净放入炖盅。
一锅两盅很是方便！各喝各的，还可根据各自体质需要增减药材。
杞子我习惯剩下一小时才放。这样不会炖散开。随伱喜欢啦!3小时，走起!
敬请享用！