简月家经常做的,只要10分钟左右的时间,但是绝对不止10分钟的享受。非常的鲜美。简单易学,适合做晚餐或者早餐。
食材很简单,鸡蛋,西红柿,面粉
面粉和成糊装,醒几分钟,精道更好
西红柿切丁,先用油炒一下,一定要炒出西红柿的汁
加水烧开,然后用勺子把面糊一勺一勺放入烧开的西红柿汤里。
一个鸡蛋打散,倒入汤中,搅拌。
放盐,撒上葱花。鲜美无比。
西红柿一定要炒出汁,撒上芝麻油更加美味。鸡蛋很重要,是整个菜的精髓