好吃到眉毛掉下来的鸡公煲

好吃到眉毛掉下来的鸡公煲的做法步骤

1. 第1步.

   取大小适中的土豆四个

2. 第2步.

   材料准备：鸡腿肉去骨切块，我家比较爱吃腿肉，所以想换其他部位的肉也行。土豆去皮滚刀切块。

3. 第3步.

   准备两人以上砂锅一个

4. 第4步.

   热锅冷油，七成热下鸡肉

5. 第5步.

   炒至鸡肉变色加入生抽和糖，家里吃口偏甜，口味根据个人调整即可

6. 第6步.

   炒一下倒入砂锅，加水淹没鸡肉，倒入大料辣椒和香菇

7. 第7步.

   大火煮开，小火慢炖

8. 第8步.

   水煮少一半的时候加入土豆

9. 第9步.

   想办法把土豆翻到鸡肉底下，让土豆充分吸收鸡汤的味道，转大火煮开，小火慢煮。

10. 第10步.

    小火煮二十分钟，转大火收干即可！