酸辣猪脚汤

酸辣猪脚汤的做法步骤

1. 第1步.

   把猪脚洗干净，切成块

2. 第2步.

   姜切片，干辣椒切段

3. 第3步.

   番茄切片

4. 第4步.

   导少许蚝油，盐，糖，酒，醋（建议放小半碗先，不够出锅试味道依个人口感再加），加水（超过猪脚再多2饭碗）

5. 第5步.

   高压锅炖煮，大火烧开后，转中火再开3分钟，小火4分钟。（我喜欢吃软一点的猪脚，所以是这个时间，喜欢有嚼劲的猪脚就大火开4—5分钟）

6. 第6步.

   出锅后这个可以是汤，也可以是火锅汤底哦，我就再加了绿豆芽，非常入味～亲们还可以加豆腐，淮山，萝卜片什么的，绝对好吃～