凉拌沙参

凉拌沙参的做法步骤

1. 第1步.

   沙参去皮用水泡发，用手捏到软即可……

2. 第2步.

   将泡好的沙参撕成细条状，进开水中走一遍，出锅用凉水透凉、攥干放入容器中……

3. 第3步.

   将蒜末、香菜末、精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油、芝麻、生抽一同放入容器中拌匀即可。OK！