这道是我的拿手菜之一，非常简单，但是稍有些麻烦，需要耐心和时间，换来的那就是超美味啊！喜欢土豆的亲们快来试试吧！
土豆削皮后，用插子插成丝（如果有水份请挤干），切葱花，放入土豆中，放盐，鸡汁（鸡精，味素都可以）香油，色拉油少许，加入鸡蛋（鸡蛋放多了，面粉就需要多加，所以请注意啦）面粉一点一点加，不会太稀就好！
平底锅，最好是不粘锅，放入少许油，中火烙，土豆熟后就可以出锅啦！
完成啦，这一大盘！
