葱花虾仁炒滑蛋

葱花虾仁炒滑蛋的做法
27人浏览0人收藏
收藏

葱花虾仁炒滑蛋的做法说明

虾和鸡蛋都是高蛋白低脂食材,营养丰富,老幼咸宜,是一般家庭常用的好食材~

葱花虾仁炒滑蛋的食材和调料

虾仁150g
鸡蛋3只
适量
黑胡椒碎少许
少许

葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤

  1. 第1步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第1步

    虾仁半解冻后入开水氽熟捞起备用

  2. 第2步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第2步

    放少许盐拌匀

  3. 第3步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第3步

    放少许黑胡椒碎拌匀

  4. 第4步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第4步

    用一稍大的碗,打入三只鸡旦

  5. 第5步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第5步

    放入葱花把蛋打散

  6. 第6步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第6步

    加入放了盐和黑椒碎的熟虾仁拌匀

  7. 第7步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第7步

    热锅放油

  8. 第8步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第8步

    倒入拌好的虾仁葱花鸡蛋

  9. 第9步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第9步

    翻炒几下,待蛋刚熟即成

  10. 第10步.葱花虾仁炒滑蛋的做法步骤 第10步

    可上碟了

小贴士

(1) 冻虾仁最好是半解冻洗净后,在开水煮至八成开时,放入氽到水开刚熟即捞起备用。
(2) 虾仁里放入了黑椒碎不仅可去腥,还有特殊的浓香味,是这道菜的精华所在。
(3)  一般5O克虾仁放一只蛋比较适中,但如果想多放些虾或蛋也是可以的。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页