淡奶油司康

淡奶油司康的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉、糖、泡打粉混合均匀

2. 第2步.

   黄油回软后倒入1，用手搓成屑状

3. 第3步.

   将混合物中间挖个洞，加入淡奶油，分次加入打碎的蛋液，拌匀，有些鸡蛋大就不需要全部加进去

4. 第4步.

   捏成面团，放在撒了手粉的案板上，擀成片。然后对折再擀成2cm厚的片状

5. 第5步.

   用模具压成图案，我没有模具，找了个盖子压成圆形，也很不错。放入铺有油纸的烤盘，表面刷一层牛奶。

6. 第6步.

   烤箱预热180度中层20分钟。