上海红肠菜饭

上海红肠菜饭的做法步骤

1. 第1步.

   上海红肠切丁，大概指甲盖大小~ 油菜清洗干净菜叶菜梗分开，菜梗切丁，菜叶横切。 锅里少许油，爆香红肠丁

2. 第2步.

   红肠丁炒香了扒拉到锅子一旁 加入剩饭，加几勺子清水 加水可以让剩饭更软和，也可以迅速划散米饭，米饭炒散混合红肠丁

3. 第3步.

   加入切丁的菜梗

4. 第4步.

   混合翻炒啦，加少许盐，生抽，孜然粉调味

5. 第5步.

   加入菜叶

6. 第6步.

   随便翻炒下菜叶软了就ok啦