生吃海参

生吃海参的做法步骤

1. 第1步.

   鲜活海参，剪开，去肠去杂质。 水加盐烧开，海参焯一下水，捞出。

2. 第2步.

   凉开水加盐加冰，把海参洗净。

3. 第3步.

   切片，别太厚

4. 第4步.

   装盘 这是一个海参

5. 第5步.

   调汁 挤上辣根

6. 第6步.

   加味极鲜，调匀。 我爱清淡，加了点凉开水

7. 第7步.

   上菜。蘸料吃，柔脆滑嫩，鲜味爽口。