猪肉黄豆芽土豆焖面

猪肉黄豆芽土豆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   首先把猪肉切片，拌少许淀粉水，土豆切粗条，黄豆芽洗干净，葱姜蒜切片

2. 第2步.

   锅里烧热油，爆香花椒八角等，加入葱姜蒜爆炒，下猪肉炒五成熟，加入土豆，黄豆芽搅拌均匀

3. 第3步.

   把买来的手擀面均匀铺在菜上，中火蒸十五分钟，然后烧壶热水，找一个干净的碗，里面放适当的老抽，盐，鸡精，油，麻辣鲜，加入热水搅拌均匀

4. 第4步.

   在蒸面的时候，为了防止糊锅，可以适当的往锅里加搅拌均匀的调味水，把和好的调味水均匀的撒在面上

5. 第5步.

   最后等到面条熟了的时候，把面与菜搅拌均匀，因为那时土豆早已熟了，所以可以把面条均匀的裹上土豆泥，就可以出锅了