用的是PH大师的方子
PH大师
1.方子里百分之四十的用料,做六个略少,下次调整到百分之五十;2. 酥顶放的有点少,没有杏仁粉,面粉也没有足够量;3. 烤箱温度没有达到180,大概是160度到170度左右(烤箱温度偏低60度也是醉了),烤了23分钟,蓝莓爆浆不够,但蛋糕表面已经很焦了。