松仁芝麻饼干

松仁芝麻饼干的做法
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松仁芝麻饼干的做法说明

给小朋友吃的,一岁的娃吃坚果怕呛到,做成饼干就不怕了。没有放黄油,用了椰子油。这款饼干热量低,营养不低。成品口感接近苏打饼干。奇怪的是基本吃不出松子的味道,有点遗憾。

松仁芝麻饼干的食材和调料

低筋面粉150克
小苏打1/4小勺
温水60克
酵母粉1小勺
植物油30克
松仁一把
芝麻一把
20克

松仁芝麻饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母粉放在温水中溶解

  2. 第2步.

    面粉,苏打粉,过筛。

  3. 第3步.

    在过筛后的粉类中加入植物油,酵母液,糖,用刮刀拌匀后用手团成面团。

  4. 第4步.

    将松仁用擀面杖碾碎,和芝麻一起揉进面团中。

  5. 第5步.

    面团盖上保鲜膜静置30分钟。

  6. 第6步.松仁芝麻饼干的做法步骤 第6步

    将面团擀成两毫米左右的厚度,切割,用叉子戳些小洞。

  7. 第7步.松仁芝麻饼干的做法步骤 第7步

    烤箱预热后170度,烤15分钟左右。有条件的烤箱可以加吹风,帮助受热均匀,避免烤焦。

  8. 第8步.松仁芝麻饼干的做法步骤 第8步

    完成。

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