法式鹅肝

法式鹅肝的做法步骤

1. 第1步.

   鹅肝切片，涂抹一层盐

2. 第2步.

   将鹅肝上轻轻的打上一层面粉，将煎锅烧热后，倒入一点点油，小火煎。煎好一面再翻面，每面一分钟够了。

3. 第3步.

   将煎好的鹅肝放在面包片上，拖底再煎一下面包片底

4. 第4步.

   把苹果切片，放入锅里煎，再倒入红酒，待红酒吸干了就出锅

5. 第5步.

   摆盘