冬季女生养生补血阿胶膏
阿胶敲碎,放入1:1的黄酒浸泡3-5天
泡软的阿胶隔水蒸,变成液体
加入冰糖,熬至液体
加入核桃搅拌均匀
加入红枣
加入芝麻枸杞搅拌均匀
盘子抹油,我觉得我抹了很多油但是还是不好脱模,还是用油纸吧
装盘冷藏24小时
切块制作完成
半斤阿胶配料不要超过700g,125g的话所有配料减少一半。然后盘底最好用油纸或者比较厚的保鲜膜,不然脱模累死你