有很多的过夜米饭,不知如何是好。自己在家,尝试一下吧:) Let's go!!! Kimchi fried rice!!!
原材料神马的全准备好,葱蒜切碎。
架锅,放油。等油热后,倒入切成小块的培根,翻炒,中途可加葱蒜,直至培根变硬。
然后加入泡菜,本人喜欢小小的片片。如果泡菜偏大片,最好切成小小的。倒入泡菜与培根同炒,直至颜色呈深金黄色(不知如何形容,基本就是潮的差不多很干了)
最后加入米饭,切忌有时米饭是一大块,一定要弄碎和锅里的东西一起炒,直到米饭上色,粒粒饱满。出锅啦
-培根在炒的时候比较难变硬(需要很长时间)。如果想要快速弄成的同学,不如试试用微波炉转2'30''左右,培根就硬啦。
-还有未加米饭之前,培根和泡菜一定要炒的变色哦,比较干的时候加米,这样才好。
-加油吧