奶油蘑菇汤配洋葱炒鸡蛋

奶油蘑菇汤配洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料

2. 第2步.

   白口蘑6只，2只切片，4至切成小碎丁

3. 第3步.

   锅中滑入黄油，小火加热至融化，加入面粉及冷水（防止结块），沿同一个方向一直搅动

4. 第4步.

   将切碎的洋葱和白口蘑，加少许油炒制，用料理机打成糊状后，倒入面粉糊

5. 第5步.

   加入牛奶，蘑菇片，大火烧开后，撒上一点胡椒，小火煮一会即可装盘

6. 第6步.

   加入一块黄油，煸炒洋葱

7. 第7步.

   加入鸡蛋，翻炒至洋葱程表皮成金黄色

8. 第8步.

   出锅装盘，完工啦