黑糖饅頭

黑糖饅頭的做法
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黑糖饅頭的食材和调料

高筋面粉260g
酵母2.5g
150g
黑糖50g

黑糖饅頭的做法步骤

  1. 第1步.

    黑糖先加水,溶成糖水。

  2. 第2步.

    全部材料放進麵包機裡(先糖水~麵粉~酵母),按快速和麵,20分鐘後就開始60分鐘的發酵

  3. 第3步.黑糖饅頭的做法步骤 第3步

    發到大1.5倍就可以了

  4. 第4步.黑糖饅頭的做法步骤 第4步

    搓成圓形就行,再醒30分鐘

  5. 第5步.黑糖饅頭的做法步骤 第5步

    蒸20分鐘

  6. 第6步.黑糖饅頭的做法步骤 第6步

    完成!

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