草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   洗草莓、去蒂、切草莓

2. 第2步.

   放适量砂糖腌制半小时出水

3. 第3步.

   中火熬制腌好的草莓至开、加适量冰糖、适量红酒再转小火、边熬边顺时针搅拌！观察有黏稠度就OK了、放凉后会更黏稠喽

4. 第4步.

   出泡其实不用撇出、那是因为果胶遇热产生的、等果酱熬好放凉泡泡遇冷自然会消失的

5. 第5步.

   做好喽～美美哒！