可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

所有不会做菜的人都会做一道菜就是可乐鸡翅

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅中若干(看你的胃多大)
可乐(个人认为百事味更好)一听
料酒大约为一听可乐的1/4
以八个鸡翅为例 大概4到5颗 切沫
选取8厘米左右 切片
三厘米厚 切丝
老抽 调味调色用
四五粒

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡翅洗净 可以在鸡翅上切口以更好入味 把蒜切沫 把葱切片 把姜切丝

  2. 第2步.

    把油烧热 放葱姜蒜爆炒大概30秒

  3. 第3步.

    放鸡翅翻炒 放冰糖 等到鸡翅变色 大概快变为白色 这时放料酒

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    料酒大概炖2分钟 放一点点 不要太多的老抽 放可乐 一听都倒进去 记住确保汤汁水位线保持在鸡翅的2/3 这样才能炖出味道

  5. 第5步.可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    盖上锅盖炖吧。。 用中火

  6. 第6步.可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    收汁完成 起锅装盘吧~

小贴士

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