
所有不会做菜的人都会做一道菜就是可乐鸡翅
| 鸡翅中 | 若干(看你的胃多大) |
| 可乐(个人认为百事味更好) | 一听 |
| 料酒 | 大约为一听可乐的1/4 |
| 大蒜 | 以八个鸡翅为例 大概4到5颗 切沫 |
| 大葱 | 选取8厘米左右 切片 |
| 生姜 | 三厘米厚 切丝 |
| 老抽 | 调味调色用 |
| 冰糖 | 四五粒 |
把鸡翅洗净 可以在鸡翅上切口以更好入味 把蒜切沫 把葱切片 把姜切丝
把油烧热 放葱姜蒜爆炒大概30秒
放鸡翅翻炒 放冰糖 等到鸡翅变色 大概快变为白色 这时放料酒

料酒大概炖2分钟 放一点点 不要太多的老抽 放可乐 一听都倒进去 记住确保汤汁水位线保持在鸡翅的2/3 这样才能炖出味道

盖上锅盖炖吧。。 用中火

收汁完成 起锅装盘吧~
做完记得来签到哦~