好吃不难做的卡仕达酱

好吃不难做的卡仕达酱的做法
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好吃不难做的卡仕达酱的做法说明

卡仕达酱好吃并不难做,只要你有耐心,热爱美食,那就来吧!

好吃不难做的卡仕达酱的食材和调料

蛋黄3个
牛奶250克
75克
面粉25克

好吃不难做的卡仕达酱的做法步骤

  1. 第1步.好吃不难做的卡仕达酱的做法步骤 第1步

    蛋黄加入一半的白糖37克

  2. 第2步.好吃不难做的卡仕达酱的做法步骤 第2步

    打发至颜色变浅,体积膨大。

  3. 第3步.好吃不难做的卡仕达酱的做法步骤 第3步

    筛入面粉,翻拌均匀。

  4. 第4步.好吃不难做的卡仕达酱的做法步骤 第4步

    牛奶中加入另一半糖,煮沸倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

  5. 第5步.好吃不难做的卡仕达酱的做法步骤 第5步

    小火继续加热,不停搅拌防止糊锅。大约10分钟后加入黄油搅拌均匀。

  6. 第6步.好吃不难做的卡仕达酱的做法步骤 第6步

    盛出来吧,OK啦!

小贴士

最后一步加热时一定一定要有耐心不停的搅拌,我的胳膊都酸了,你就坚持一下吧。做好的卡仕达酱很有弹性也不粘碗,像果冻。凉透了做卡仕达面包吧!

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