蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法
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蔓越莓曲奇饼干的做法说明

今天感觉这个配方特别合适,不甜,松脆…

蔓越莓曲奇饼干的食材和调料

黄油100g
低筋面粉120g
鸡蛋25g
50g
蔓越莓30-50g

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入糖粉打发。

  2. 第2步.

    将鸡蛋加入打发的黄油。

  3. 第3步.

    加入切碎的蔓越莓(我个人喜欢大块一点的,所以蔓越莓没有切的太碎)。

  4. 第4步.

    加入过筛的面粉,搅拌均匀即可。

  5. 第5步.

    由于家里没有工具,就把拌好的面团直接放进食品袋里,捏成长条形,放在冰箱冷冻40分钟。搞定……这个时候就可以收拾啦…

  6. 第6步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第6步

    当当当当,时间到,把冻好的饼干条切成0.7cm左右的薄片,160度烤20分钟,好吃的饼干就出炉啦

小贴士

样子不好看,是因为我没有糖粉用的白砂糖,但味道是我很喜欢的

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