柿饼核桃糖

柿饼核桃糖的做法
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柿饼核桃糖的做法说明

又是柿饼上市季了,学做这款柿饼核桃糖吧!简单、好吃、有趣~
——食谱来自《大长今养生御膳》。

柿饼核桃糖的食材和调料

6个
8个(完整的)
麦芽糖蜂蜜适量

柿饼核桃糖的做法步骤

  1. 第1步.柿饼核桃糖的做法步骤 第1步

    准备长型柿饼。

  2. 第2步.柿饼核桃糖的做法步骤 第2步

    准备核桃仁,挑选完整的半片,每两个半片用麦芽糖或蜂蜜粘合在一起,形成完整的核桃仁。

  3. 第3步.柿饼核桃糖的做法步骤 第3步

    柿饼去蒂,切去两头,从中间片开,形成长片状,再将片状柿饼相叠相连放在寿司帘上。

  4. 第4步.柿饼核桃糖的做法步骤 第4步

    近柿饼片的一边,码上一排用麦芽糖或蜂蜜粘合好的核桃仁。

  5. 第5步.柿饼核桃糖的做法步骤 第5步

    寿司帘卷起柿饼核桃并卷紧,用绳子或橡皮筋固定后,放置一旁1-2小时。

  6. 第6步.柿饼核桃糖的做法步骤 第6步

    1-2小时后打开寿司帘,做好的柿饼核桃卷切1厘米厚片,即可食用了。

小贴士

核桃仁中间的硬核桃壳一定要仔细清理干净~
一时吃不完的柿饼核桃卷,可用保鲜膜包起来冷藏保存。
为了卫生起见,柿饼最好能买到独立包装的长柿饼。

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