做蔓越莓曲奇有一年多了，一开始用的是君之的方子，太甜，而且不酥。后来就减糖并且打发黄油，做出的饼干很酥松。偶然一次偷懒就有了这个做法，减油减糖，还不用打发黄油。
黄油软化到无硬块。我是隔热水化的。
2.加入糖粉拌匀 3.加入蛋黄拌匀 4.加入蔓越莓拌匀，个人觉得蔓越莓大粒的放进去更好吃。 5.加入低粉拌匀 6保鲜袋.整形冰箱冷冻1小时。 7.取出不用去除保鲜袋，把刀磨快点直接切片。 8.烤箱预热上下管160℃，15分钟左右。注意观察颜色哦！
我还不会组图，等学会了补图！
