大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭

大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法
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大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法说明

这个电锅版的腊肠饭,最后一次是给大象伯伯做的…今天,我用你送我的无敌兔开始重新好好拍照…你曾经埋怨我不再走心的给你做饭…现在的我终于成长一个有脑成熟的女人,你放心吧!曾经那么爱我的你,也要好好儿的❤️

大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的食材和调料

妈妈秘制腊肠1根半
土豆1个
香菇8枚左右
3节
生抽1匙
老抽半匙
1匙
少许
味极鲜少许
蒜苗3根

大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤

  1. 第1步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第1步

    腊肠切薄片,土豆切丁,香菇泡发,葱姜切段儿。

  2. 第2步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第2步

    大米淘洗2遍,冷水没过大米一指左右,把大米浸泡20分钟左右。根据自家大米吃水程度决定浸泡时间!

  3. 第3步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第3步

    调制豉油。老抽,生抽,糖,盐,味极鲜,加温水搅拌均匀,大约300ml左右备用!

  4. 第4步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第4步

    浸泡好的大米,加调匀的豉油均匀搅拌,根据平常煮米饭程度再加入冷水,比平常水量多100ml

  5. 第5步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第5步

    按照菜品熟的程度码菜,顺序是:葱姜段,土豆,香菇。

  6. 第6步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第6步

    最后码上蒸熟的腊肠,再根据个人口味洒少许干红辣椒段儿。

  7. 第7步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第7步

    电锅用精煮档位,如果是普通电锅,就需要在一次跳档后再加煮一次!

  8. 第8步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第8步

    切好的蒜苗最后撒在煮好的米饭上,拌均匀!

  9. 第9步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第9步

    佐餐的凉拌水萝卜丁儿,香香的来吃吧!

  10. 第10步.大蒜的秘制私房电锅版腊肠焖饭的做法步骤 第10步

    饭后喝杯鲜榨橙汁吧♥•͙͡•ʔ ༘* ༘*

小贴士

电锅用精煮档位,如果是普通的电锅,就需要煮两遍。

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