蛋黄肉包

蛋黄肉包的做法步骤

1. 第1步.

   准备馅料：猪肉糜、白菜碎、葱末、香菇末

2. 第2步.

   酵母加水混合溶解，加少许白糖搅匀，倒入面粉搅拌揉成团醒发。

3. 第3步.

   加酱油、盐、胡椒粉、香油将馅料调匀，蛋黄一刨为二。

4. 第4步.

   面团醒发好揉匀，分割。

5. 第5步.

   擀好皮，放适量馅料及蛋黄。

6. 第6步.

   将面皮由外向内依次收口。

7. 第7步.

   最后放蒸锅醒发，水开后大火蒸15分钟即可。