超细腻版土豆泥 适合儿童吃的土豆泥

超细腻版土豆泥 适合儿童吃的土豆泥的做法
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超细腻版土豆泥 适合儿童吃的土豆泥的做法说明

土豆泥是大多数孩子的最爱,去快餐店必点,但是有些小小孩大口吃可能会噎住,但这一款则不必担心喔!!!~~~

超细腻版土豆泥 适合儿童吃的土豆泥的食材和调料

土豆2个
黄油10g
淡奶油10ml(可换成牛奶,根据自己口味调节)
黑胡椒一小匙
适量(根据自己口味调节)

超细腻版土豆泥 适合儿童吃的土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    将土豆去皮切片,放入锅中,蒸煮至可以轻易用筷子插入(尽量切薄,可以减少蒸煮时间),黄油室温融化

  2. 第2步.

    将土豆压过面粉筛(可以用其他的筛,当然,细腻程度也会改变),这一步很费力,推荐用金属底部较平整的勺子来压(最好男性来操作,毕竟男的力气大)(此步骤重复2次)

  3. 第3步.

    将压好的土豆泥搅拌,在搅拌过程中边搅拌边依次加入,室温融化的黄油—盐—黑胡椒-淡奶油/牛奶

小贴士

可以在土豆泥中加入一些胡萝卜小丁以及洋葱小丁,根据个人喜好自行决定

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