萝卜的好处不用说，能降脂刮油。特别是肉食过多的人，萝卜这样吃法，简单有味道，酸辣调味，辣得心里舒服。
萝卜洗净切厚片，锅中放入没过 萝卜的水，放姜片煮开下入萝卜 片煮熟。
萝卜带水一起捞出装大碗里。
将生抽、醋、小米椒、花椒油、 葱花兑成味汁，将煮熟的萝卜 蘸着吃。
家里准备一些小米椒，用盐拌匀装 入小瓶放冰箱保存，拌菜、烧菜等 都用得上。
萝卜水也好喝。
