土豆豆腐丸子

土豆豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片蒸熟，胡萝卜丝蒸熟！豆腐切块过水！

2. 第2步.

   把土豆胡萝卜丝.豆腐用擀面棒戳碎！放胡椒，放剁碎的葱姜.鸡精.鸡蛋清.熟油或香油！

3. 第3步.

   不能放水.然后捏丸子吧.很容易成型！炸的时候先开大火，看情况减小火量！也可以改蒸的！