干酪土豆土豆 麵。

干酪土豆土豆 麵。的做法
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干酪土豆土豆 麵。的做法说明

冰箱只剩兩顆土豆,晚飯就吃簡單的麵吧。
最簡單的食材與調味料,味道卻覺是驚艷。

干酪土豆土豆 麵。的食材和调料

土豆2顆
黑椒碎依個人口味適量
切達干酪少許,切碎
羅勒(依個人口味)少許,裝飾
橄欖油

干酪土豆土豆 麵。的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切碎,加蒜一起煮軟 取2/3盛出待用

  2. 第2步.

    國內留下的土豆塊用鍋鏟碾碎,加水,鹽,胡椒一起煮濃稠

  3. 第3步.

    煮好的麵加少許橄欖油拌勻,裝盤

  4. 第4步.

    另起鍋,橄欖油溫熱下蒜瓣出香味後 加入盛出2/3的土豆塊。煎香

  5. 第5步.

    煎好的土豆塊舖麵上,淋上土豆濃湯 灑上切細碎的干酪,羅勒作裝飾 開吃。

小贴士

兩顆土豆,可滿滿的兩人份。

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