自从有了面包机,做包子馒头简直太轻松了
水,红糖,面粉放入面包机,面粉上挖个洞放酵母,
启动发面程序(半小时搅拌,一小时发酵),完成后拿出来整形
二发个10分钟,上蒸笼,冷水下锅蒸20分钟即可
买的是散装面粉,吸水性较差