草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，加入牛奶，混合均匀过筛，即入锅煎皮

2. 第2步.

   用勺子舀约30g面糊，开小火8余秒，面皮脱锅即可，只需煎单面

3. 第3步.

   煎好的面皮平摊在油纸上，把锅冷却一下，再进行煎皮

4. 第4步.

   草莓对半切，把根去掉

5. 第5步.

   奶油加入融化的吉利丁液打至不流动

6. 第6步.

   一片面皮一层奶油一层水果叠放好，放至冰箱冷藏一会即可食用