家庭版猪脚炖黄豆

家庭版猪脚炖黄豆的做法步骤

1. 第1步.

   这次做个家庭版的猪脚炖黄豆， 家里经常吃，妈妈说姨妈前吃也是能丰胸的 我做菜谱不喜欢把东西都加上克数 家里做菜哪顾得上那么多 盐跟酱油放多了就加水，放少了就再加点 煮的时候多试试就知道了是否合口味

2. 第2步.

   蘑菇跟黄豆先泡好 蘑菇泡到发开，黄豆泡到涨软 猪脚洗净切块

3. 第3步.

   锅里热油，油多油少都可以， 把猪脚放进去煎或者炸一下，煎到表皮微焦（这步很重要不能少）

4. 第4步.

   炸毕后把油弄少点 把猪脚跟黄豆跟蘑菇一起放进锅里 略翻炒几下 然后加水（烧过冷却后的水） 水基本快淹过猪脚即可 放一两个八角（必下）和姜 加盐，加酱油，老抽（老抽只是上色用不必加太多）

5. 第5步.

   中小火慢炖 炖半个小时 炖到烂软 就可以起锅了