甜辣鸡翅

甜辣鸡翅的做法
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甜辣鸡翅的做法说明

可乐鸡翅是大部分女孩的挚爱,对于一个无辣不欢的我来说,将这两种味道创新结合起来,一道菜可以有多重美味享受,重点是省时省力一学就会哦,趁现在距离过年还有一段时间,抽空试着做一下吧,为你家的新年大餐提前做准备吧……

甜辣鸡翅的食材和调料

鸡翅中随意
可乐(建议用百事可乐口感较好)淹没过鸡翅即可
老干妈依个人接受辣的程度来放,但是最好不超过两勺
5片
料酒少许
少许
生抽少许
胡椒少许
少许

甜辣鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    用生姜片,盐,料酒,生抽,胡椒腌鸡翅,腌制时间在10分钟左右,期间要用手抓一抓,可以更好的入味。

  2. 第2步.

    锅内倒入油(热锅凉油),待油烧热后放入腌制鸡翅的生姜片炝锅,炒出香味放入鸡翅,翻炒至鸡翅表面变色,倒入可乐,淹没鸡翅。

  3. 第3步.甜辣鸡翅的做法步骤 第3步

    汤汁减半以后加入老干妈,翻炒片刻。

  4. 第4步.甜辣鸡翅的做法步骤 第4步

    汤汁浓稠关火,出锅即可!

小贴士

收汁时要不停的翻炒,避免粘锅!

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