榴莲蛋挞

榴莲蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   榴莲肉切碎后，加入50g牛奶料理机打碎

2. 第2步.

   白糖称出来，鸡蛋蛋黄分离出来

3. 第3步.

   淡奶油，牛奶各一百克，放入小锅里加热，加热中放入大约10g炼奶，依照个人口味。再把糖分三次放入锅中，每次都充分溶解即可

4. 第4步.

   之后加入打好的榴莲泥，搅拌开锅关火，晾凉后加入鸡蛋黄搅拌均匀，喜欢口感细腻的可以过滤下蛋液

5. 第5步.

   倒入蛋液，烤箱中层，上下火220度，二十五分钟