好喝牛尾汤

好喝牛尾汤的做法步骤

1. 第1步.

   反复冲洗，去腥味。清水泡2小时（红烧做法时不用泡）

2. 第2步.

   加2勺料酒清水煮开，去掉浮油用水冲洗。

3. 第3步.

   加葱白、花椒、红尖椒、生姜放入高压锅内（此时不放任何佐料）压35分钟或煮粥档。

4. 第4步.

   加配料，加佐料。只放盐和白糊椒。

5. 第5步.

   胡萝卜和土豆煮烂后盛起， 散上香莱。

6. 第6步.

   一人一碗，有时候幸福只能在餐桌上。