土豆炖牛肉头

土豆炖牛肉头的做法
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土豆炖牛肉头的食材和调料

牛肉
土豆
花椒,八角茴香
黄豆
茴香,橘皮,肉桂,甘草,砂仁,丁香
啤酒
耗油

土豆炖牛肉头的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉泡了一晚上,洗干净

  2. 第2步.

    焯下,吐出血沫,冲洗干净

  3. 第3步.

    材料一同,放高压锅,或者砂锅,我用砂锅3个多小时。

  4. 第4步.

    土豆煎两面金黄

  5. 第5步.

    出锅半小时前烩入

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